Äitienpäivän puolukkatäytekakku

Täydellisen kakkupohjan salaisuus on kuohkea taikina. Tähän reseptiin sopii erityisen hyvin Karkea vehnäjauho, joka sekoittuu mukavasti juuri kuohkeisiin, munavaahtopohjaisiin taikinoihin. Toinen hyvä vinkki onnistuneeseen kakkupohjaan on huoneenlämpöiset ainekset. Tämä puolukkainen kakkuherkku pitää sisällään raikkaan rahkaisen täytteen ja makeutta banaanista. Herkullisia kakkuhetkiä!