Kinnusen Mylly jauhaa leipomoille ja muille ammattilaisille parhaat mahdolliset jauhot vaativaan leivontaan. Kinnusen Mylly hyödyntää puhdasta kotimaista viljaa, joka tutkitaan tarkasti jo ennen myllylle saapumista ja lisäksi tuotantoprosessin eri vaiheissa. Tervetuloa tekemään yhteistyötä Kinnusen Myllyn kanssa lukuisten leipomoiden tavoin.
Keväällä 2019 Kinnusen Mylly on aloittanut gluteenittomien 65 Oats -puhdaskauratuotteiden valmistuksen. Lue lisää 65 Oats -tuotteista täältä.
Vehnäjauho, puolikarkea
Kinnusen puolikarkea vehnäjauho valmistetaan valikoidusta, hyvälaatuisesta kotimaisesta vehnästä.
Toimituskoot:
– irto
– säkki 10 kg
– säkki 25 kg / 1 000 kg lava
– suursäkki 750 kg
Vehnäjauho, karkea
Kinnusen karkea vehnäjauho valmistetaan valikoidun, korkealaatuisen kotimaisen vehnän ydinosasta. Karkea vehnä on vehnäjauhoista kaikkein karkein jauholaatu.
Toimituskoot:
– säkki 10 kg
– säkki 25 kg / 1 000 kg lava
Täysjyvävehnäjauho, vaalea
Kinnusen vaalea täysjyvävehnäjauho on hiottu. Se eroaa esim. grahamjauhosta siten, että sen leseitä ei ole jauhettu hienoksi vaan se sisältää karkeampaa lesettä. Jauhon kokonaiskuitumäärä on 9 % ja väri vaaleampi kuin tavanomaisessa täysjyvävehnäjauhossa.
Toimituskoot:
– säkki 25 kg / 1 000 kg lava
Hiivaleipävehnäjauho
Kinnusen hiivaleipävehnäjauho valmistetaan valikoidusta, korkealaatuisesta kotimaisesta vehnästä. Se on hieno tummempi vehnäjauho vehnäjyvän uloimmista osista.
Toimituskoot:
– irto
– säkki 10 kg
– säkki 25 kg / 1 000 kg lava
– suursäkki 750 kg
Grahamjauho, hieno
Kinnusen hieno grahamjauho on vehnäjyvän pintaosia sisältävä, hienoksi jauhettu runsaskuituinen vehnäjauho.
Toimituskoot:
– säkki 25 kg / 1 000 kg lava
Grahamjauho, karkea
Kinnusen karkea grahamjauho on karkeaksi jauhettu, runsaskuituinen vehnäjyvän pintaosista jauhettu vehnäjauho.
Toimituskoot:
– säkki 25 kg / 1 000 kg lava
Vehnärouhe, karkea
Kinnusen karkea vehnärouhe sisältää vehnäjyvän uloimpia kerroksia karkeaksi rouhittuna.
Toimituskoot:
– säkki 20 kg / 800 kg lava
– suursäkki 750 kg
Vehnärouhe, hieno
Kinnusen hieno vehnärouhe sisältää vehnäjyvän uloimpia kerroksia rouhittuna.
Toimituskoot:
– säkki 12,5 kg / 500 kg lava
– suursäkki 550 kg
Ruisjauho
Kinnusen ruisjauho valmistetaan valikoiduista, korkealaatuisesta täysjyväruukista.
Toimituskoot:
– irto
– säkki 10 kg
– säkki 25 kg / 1 000 kg lava
Ruisjauho, karkea
Kinnusen karkea ruisjauho valmistetaan valikoiduista, korkealaatuisesta täysjyvärukiista
Toimituskoot:
– irto
– säkki 10 kg
– säkki 25 kg / 1 000 kg lava
– suursäkki 750 kg
Ruissihtijauho
Kinnusen ruissihtijauho on ruisjyvän sisemmistä osista jauhettu hieno ruisjauho.
Toimituskoot:
– irto
– säkki 10 kg
– säkki 25 kg / 1 000 kg lava
– suursäkki 750 kg
Ruislestyjauho
Kinnusen ruislestyjauho on erittäin hieno rukiin ydinjauho.
Toimituskoot:
– irto
– säkki 25 kg / 1 000 kg lava
Ruisrouhe
Kinnusen ruisrouhe on ruisjyvän uloimpia kerroksia karkeaksi rouhittuna.
Toimituskoot:
– säkki 20 kg / 800 kg lava
– suursäkki 750 kg
Ruislautajauho
Kinnusen ruislautajauho on ruisjyvän pintaosista jauhettu karkea jauho.
Toimituskoot:
– irto
– säkki 20 kg / 500 kg lava
Leikattu ruisrouhe
Kinnusen leikattu ruisrouhe on leikattua kokojyväruista.
Toimituskoot:
– irto
– säkki 25 kg / 1 000 kg lava
– suursäkki 750 kg
Raskiruisjauho (tilaustuote)
Kinnusen raskiruisjauho on karkea täysjyväjauho, jossa on matala sakoluku.
Toimituskoot:
– säkki 25 kg / 500 kg lava
Ohrajauho
Kinnusen normaali ohrajauho jauhetaan valikoidusta, korkealaatuisesta kotimaisesta ohrasta. Jyvät kuoritaan ennen jauhamista.
Toimituskoot:
– irto
– säkki 10 kg
– 25 kg / 1 000 kg lava
– suursäkki 750 kg
Ohrajauho, hieno
Kinnusen hieno ohrajauho jauhetaan valikoidusta, korkealaatuisesta kotimaisesta ohrasta. Jyvät kuoritaan ennen jauhamista.
Toimituskoot:
– 25 kg / 1 000 kg lava
Ohrajauho, karkea
Kinnusen karhea, ohrajauho jauhetaan valikoidusta, korkealaatuisesta kotimaisesta ohrasta. Jyvät kuoritaan ennen jauhamista.
Toimituskoot:
– irto
– säkki 10 kg
– 25 kg / 1000 kg lava
Ohrasuurimo, kokonainen (tilaustuote)
Kuorittuja kokonaisia ohranjyviä.
Toimituskoot:
– säkki 25 kg / 500 kg lava
Ohrasuurimo, rikottu
Kuorittuja ohranjyviä rouhittuna.
Toimituskoot:
– säkki 25 kg / 1 000 kg lava
Luomuruisjauho
FI-EKO-201
Täysjyväluomuruisjauho leivontaan.
Toimituskoot:
– säkki 25 kg / 1 000 kg lava
Luomuruisjauho, karkea
FI-EKO-201
Täysjyväluomuruisjauho leivontaan.
Toimituskoot:
– säkki 25 kg / 1 000 kg lava
Luomuvehnäjauho
FI-EKO-201
Leivontakarkea luomuvehnäjauho.
Toimituskoot:
– säkki 25 kg / 1 000 kg lava
Luomuohrajauho
FI-EKO-201
Kuoritusta luomuohrasta jauhettu jauho leivontaan.
Toimituskoot:
– säkki 25 kg / 1 000 kg lava
Luomuohrasuurimo, rikottu (tilaustuote)
FI-EKO-201
Kuorittuja luomuohranjyviä rouhittuna.
Toimituskoot:
– säkki 25 kg / 500 kg lava
Pia Mäkinen, puh. 08 5144 711, pia.makinen@kinnusenmylly.fi
Annu Kuure, puh. 08 5144 745, annu.kuure@kinnusenmylly.fi
Kinnusen Mylly Oy:n myllytuotteiden valmistukselle vehnästä, rukiista ja ohrasta on myönnetty FSSC 22000 -sertifikaatti.Sertifikaatti sisältää elintarviketurvallisuuden hallintajärjestelmien standardit ISO 22000:2005, ISO/ TS 22002-1:2009 sekä standardin FSSC 22000 lisävaatimukset.
