Joululimppu

Joululimppu tuo mehevän tuoreen tuoksun kotiin. Perinteinen joululimppu on maultaan makeahko ja rukiinen. Siihen kuuluvat piimä sekä ripaukset anista, fenkolia ja pomeranssia. Ruisjauhojen lisäksi vaivaat taikinaan vehnäjauhoja. Vedottomassa ja lämpimässä paikassa taikina kohoaa parhaiten. Voitelet leivän siirapin ja veden sekoituksella.