Mustikkakukko on kotileipurille varsin joutuisa leivonnainen esimerkiksi näin pääsiäisenä, kun kevätaurinko houkuttelee olemaan ulkona. Mustikkakukon taikina ei vaadi nostatusta. Paistoaikaakin kukolla on huomattavan paljon vähemmän kuin äkkiseltään ajattelisi olevan: noin 40 minuuttia 200 asteessa riittää vallan mainiosti.
Kinnusen Myllyn mustikkakukko on ruisjauhojen ja ohrajauhojen rapeakuorinen yllätys. Siihen ei käytetä ollenkaan vehnäjauhoja.
Täytteeseen on hyvä lisätä perunajauhoja. Niillä sitoo mustikan nestettä.
Höyryävän mustikkakukon kaveriksi sopii erinomaisesti esimerkiksi vaniljajäätelö tai -kastike.
