Sokeriset ohrakeksit

Näitä herkullisia ohraisia pikkuleipiä kannattaa tehdä kerralla melkeinpä kaksinkertainen määrä, sillä ne katoavat herkkusuihin alta aika yksikön! Reseptissämme reilut puolet jauhosta ovat täysjyväistä ohrajauhoa, ja toinen puoli vehnäjauhoja. Vehnäjauhoiksi kekseihin sopii hyvin niin karkeat, puolikarkeat, kuin myös täysjyvävehnäjauhotkin.  Yhdestä taikinasta tulee noin 16 kpl ohrakeksejä.