Täysjyväpiparkakut

Paras vinkkimme joulutunnelmaan virittäytymiseen on tietenkin piparkakkujen leipominen ja paistaminen. Yleensä piparit leivotaan ihan puolikarkeista vehnäjauhoista, mutta välillä kannattaa kokeilla myös muita jauhoja, saat näin mukavaa vaihtelua. Tänä jouluna me testasimme piparkakkujen leivontaa ihan kokonaan täysjyvävehnäjauhoilla, ja lopputulos oli vähintään yhtä herkullinen kuin tavallisillakin! Valmiin piparkakkutaikinan kannattaa antaa vetäytyä rauhassa jääkaapissa mahdollisimman pitkään, jos vain maltat.